Солянка с гъби

Състав:

Пресни замразени гъби (най-добре са медените гъби или манатарки);

месо със свинска мас, лук, зеле и картофи;

доматено пюре или кетчуп.

Подготовка:

Приготвено в тенджера:

Ситно нарязаният бекон се запържва, поставя нарязаното месо, 15 минути

пържено, след това гъби, запържете отново (всичко се прави на слаб огън).

Сол, черен пипер, дафинов лист на вкус.

Когато всичко това дойде до готовност, сложете нарязано зеле, оставете да къкри.

Зелето се задушава, слагат се ситно нарязани картофи.

Сложете доматено пюре само след като картофите са готови.

Основното нещо е да разбърквате редовно шапката.

Добър апетит!