Снимка и описание на Bluefoot (Lepista saeva)

Bluefoot (Lepista saeva)

Систематика:
  • Отдел: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Подраздел: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Клас: Агарикомицети (Agaricomycetes)
  • Подклас: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Поръчка: Agaricales (Agaric или Lamellar)
  • Семейство: Tricholomataceae (Tricholomaceae или обикновени)
  • Род: Lepista (Lepista)
  • Видове: Lepista saeva (Bluefoot)
    Други имена на гъбата:

  • Ред с люлякови крака
  • Ред люляк
  • Гребане двуцветно

Други имена:

  • Гребен люляк-бут ;

  • Редът е двуцветен ;

  • Bluefoot ;

  • Учителят;
  • Син корен ;
  • Lepista personata .

Bluefoot (Lepista saeva)

Синият крак (Lepista saeva, Lepista personata) е гъба от рода Ryadovok, принадлежаща към семейство Ryadovkov (Tricholomov). Този вид гъби са много устойчиви на студено време и вегетационният му период може да продължи дори когато външната температура спадне до -4ºC или -6 ºC.

Външно описание

Капачката на люляковия крак има диаметър 6-15 см, по форма е с форма на възглавница, плоско изпъкнала. Вярно е, че има и такива сини крачета, при които капачките са просто огромни и достигат 20-25 см в диаметър. Повърхността на гъбената капачка е гладка на допир, а на цвят е жълтеникава с лилав оттенък. Месото на капачката при този вид гъби е плътно, дебело, а при зрелите гъби се превръща в рохкаво. Цветът му е сиво-виолетов, понякога сив, сиво-кафяв, бял. Пулпът често излъчва плодов аромат, има приятен сладникав послевкус.

Гъбичният хименофор е представен от ламеларния тип. Плочите в състава му са свободни и често се характеризират с голяма ширина, жълтеникав или кремав цвят.

Кракът на люляковата рядовка е равен, леко удебелен близо до основата. На дължина достига 5-10 см, а на дебелина е 2-3 см. При млади натъртвания повърхността на крака е покрита с люспи (остатъци от покривката), забелязва се влакнестата му структура. С узряването повърхността му става гладка. Цветът на крака е същият като този на капачката на описаните гъби - сиво-лилав, но понякога може да бъде и синкав. Всъщност именно сянката на крака е основната отличителна черта на люляковите крака.

Сезон и местообитание на гъбата

Bluefoot (Lepista saeva, Lepista personata) принадлежи към категорията на южните гъби. Понякога се среща в предградията, района на Рязан. Като цяло той се разпространява на територията на Русия. Активното плододаване на синия крак настъпва от средата на пролетта (април) до средата на есента (октомври). Описаният вид гъби избира ливади, гори и пасища за растежа си. Характерна особеност на редовете с люлякови крака е принципът на тяхното подреждане. Тези гъби растат на колонии в големи кръгове или редове. Bluefoots също обичат хумусни почви, така че често могат да бъдат намерени в близост до ферми, в стари ями за компост и в близост до жилищни сгради. Този вид гъби предпочита да расте на открити площи, но понякога в гората се срещат и гребци с лилави крака. Често такива гъби се срещат в близост до широколистни дървета (главно скумпия или пепел).

Bluefoot (Lepista saeva)

Ядливост

Хранителните свойства на люляковата рядовка са добри, тази гъба има приятен послевкус и е подобна на вкус на шампиньоните. Синият крак е подходящ за ядене, много добър в маринована и варена форма.

Подобни видове и разлики от тях

Сравнително късият лилав крак няма да даде възможност да объркате синия крак с никоя друга гъба, дори ако сте неопитен любител на „тихия лов“. Освен това гребците с люлякови крака са устойчиви на студ и се срещат в края на есента или дори в началото на зимата. Други видове гъби нямат тази функция.

Видео за гъбата bluefoot: