Едноока леписта (Lepista luscina)
Систематика:- Отдел: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Подраздел: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Клас: Агарикомицети (Agaricomycetes)
- Подклас: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Поръчка: Agaricales (Agaric или Lamellar)
- Семейство: Tricholomataceae (Tricholomaceae или обикновени)
- Род: Lepista (Lepista)
- Вид: Lepista luscina (Lepista едноока)
- Други имена на гъбата:
- Гребете еднооки
Синоними:
Гребете еднооки
- Austroclitocybe luscina
- Melanoleuca luscina
- Omphalia luscina
- Clitocybe luscina
- Lepista panaeolus var. ириноиди
- Lepista panaeolus *
- Clitocybe nimbata *
- Paxillus lepista *
- Tricholoma panaeolus *
- Gyrophila panaeolus *
- Rhodopaxillus panaeolus *
- Rhodopaxillus lepista *
- Tricholoma calceolus *
Описание на гъбата
Шапката е с диаметър 4-15 см (някои дори достигат 25) см, през младостта тя е полусферична или с конусовидна форма, след това плоско изпъкнала (с форма на възглавница) и до вдлъбната до влегнала. Кожата е гладка. Краищата на капачката са равномерни, огънати в младост, след това спуснати. Цветът на капачката е сиво-кафеникав, сив, може да има леки, условни кремави или люлякови нюанси с общ сив или сиво-кафеникав цвят. В центъра, или в кръг, или в концентрични кръгове могат да бъдат разположени петна с воднист характер, за които тя е получила епитета „едноок“. Но може да няма петна, вижте бележка под линия "*". До ръба на капачката кутикулата обикновено е по-лека, в някои случаи може да изглежда като измръзнала или мразовита.
Месото е сивкаво, плътно, месесто, при старите гъби става рохкаво, а при влажно време също воднисто. Миризмата е брашнеста, не се изразява, може да има пикантни или плодови нотки. Вкусът също не е силно изразен, брашнест, може да е сладникав.
Плочите са чести, заоблени към стъблото, назъбени, при младите гъби почти свободни, дълбоко прилепнали, при гъби с отворени и вдлъбнати капачки те изглеждат като прилепнали и дори, евентуално, низходящи, поради факта, че мястото на прехода на стъблото към капачката не става изразена, гладка, конична. Цветът на плочите е сивкав, кафеникав, обикновено да съответства на кутикулата или по-светъл.
Спорен прах бежов, розов. Спорите са удължени (елипсовидни), фино брадавици, 5-7 х 3-4,5 μm, безцветни.
Кракът е висок 2,5-7 см, диаметър 0,7-2 см (до 2,5), цилиндричен, може да се разшири отдолу, клавиран, може би, напротив, стеснен до дъното, може да бъде извит. Месото на крака е плътно, при възрастовите гъбички се разхлабва. Местоположението е централно. Стъблото е с цвета на гъбните плочи.
Среда на живот
Леписта еднооки обитава от август до ноември (в средната лента) и от пролетта (в южните райони), по ливади, пасища, по бреговете на водни тела, край пътища, железопътни насипи и други подобни места. Може да се намери по краищата на всякакви гори, на поляни. Расте на пръстени, редове. Често има гъби, които растат толкова гъсто, че изглежда са се разраснали поради растеж от малка площ от почвата, силно покълнала от мицел.
Подобни видове:
- Ред с люлякови крака (Lepista saeva) Всъщност се различава от люляк на крака и липсата на петна по капачката. Сред екземпляри с люляконоги има екземпляри с не изразени люлякови крака, които са напълно неразличими от еднооките не-петнисти и те могат да бъдат разграничени само от факта, че са израснали в редица с цветни. По вкус, мирис и потребителски качества тези видове са абсолютно еднакви. У нас по правило еднооките лептици се считат за точно люлякови крака с неизявени лилави крака, тъй като еднооките, по неизвестни причини, са сравнително малко изучени у нас.
- Степна стрида гъба (Pleurotus eryngii) Тя се отличава със силно низходящи плочи на всяка възраст, извита форма на плодното тяло, ексцентричност на крака, често от контраста на цвета на плочите спрямо капачката.
- Претъпкан лиофилум (Lyophyllum decastes) и карапас лиофилум (Lyophyllum loricatum) - се различават по структурата на пулпата, тя е много по-тънка, влакнеста, хрущялна в карапакса. Те се различават по значително по-малки размери на капачката, неравностите на капачките. Те се различават в контраста на цвета на кутикулата на капачката в сравнение с цвета на крака и плочите. Те растат по различен начин, не на редове и кръгове, а на купчини, които са разположени на разстояние един от друг.
- Сиво-люляковият ред (Lepista glaucocana) се различава по мястото си на растеж, расте в горите, рядко стига далеч до краищата, а едноокият, напротив, практически не се среща в гората. И всъщност се различава по цвета на плочите и краката.
- Димният говорещ (Clitocybe nebularis) се различава по мястото си на растеж, расте в горите, рядко стига далеч до краищата, а едноокият, напротив, практически не се среща в гората. Остриетата на говорещия са или прилепнали (в млада възраст), или забележимо надолу. Има забележим цветен контраст между сивата кутикула и ярко белите плочи, а в еднооката Леписта няма такива бели плочи.
- Lepista rickenii на пръв поглед изглежда неразличима. Шапката и кракът имат средно еднакви пропорции, една и съща цветова схема, може би еднакво зацапване и един и същ мразовиден цъфтеж. Все пак има разлика. Lepista Ricken има плочи от прилепнали до слабо спускащи се и расте не само по ливади и пасища, но и по краищата на горите, в просеките, особено с наличието на бор, дъб и други дървета не му пречат. Объркването на двете е лесно.
Ядливост
Lepista еднооки - Условно годни за консумация гъби. Много вкусен. Тя е напълно подобна на люляковата крака.
*- днес тези синоними не са общоприети за цялата общност на миколозите и все още се открояват като отделен вид „Lepista panaeolus“, но според много автори всички те принадлежат към един и същи вид. За което има съответни записи в бази данни като „Species Fungorum“, като синоним на lepista panaeolus = lepista luscina sensu auct. Съгласен съм с тази част от микологичната общност, тъй като разликите между тези видове, както на макро, така и на микро нива, са незначителни и слабо формализирани. Поради тази причина за този ресурс ги описвам в една статия като синоними и тези, които се интересуват от недрата на микологията, могат самостоятелно да проучат въпроса за комбинирането на тези видове в един или да ги разделят на два вида. Някои автори например ги разделят според зацапването на капачката: с воднисти петна, наричани еднооки,а без тях - към панеола. Техните противници твърдят, че на микро ниво те са неразличими и освен това в един и същи редови кръг се намират както такива, така и други екземпляри. Така че, допълнителни разсъждения по тази тема оставям на преценката на посетителите на сайта.
Сергей Марков (SergeyM)