Тигров трион (Lentinus tigrinus)
Систематика:- Отдел: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Подраздел: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Клас: Агарикомицети (Agaricomycetes)
- Подклас: Incertae sedis (неопределен)
- Ред: Polyporales
- Семейство: Polyporaceae (Polyporous)
- Род: Lentinus (Saw-leaf)
- Видове: Lentinus tigrinus (Тигров трион)
Синоними :
Omphalia tigrina
- Clitocybe tigrina
- Lentodium tigrinum
- Panus tigrinus
Гъбеният тигров трион или Lentinus tigrinus се счита за унищожаваща дървесината гъба. Според вкуса си се счита за условно годни за консумация гъби от третата, а понякога и четвъртата категория. Той има високо съдържание на протеин и отлична смилаемост на мицел, но става доста жилав в зряла възраст.
Външно описание
Шапка : 4-8 (до 10) см в диаметър. Сух, плътен, кожест. Бяло, белезникаво, леко жълтеникаво, кремообразно, орехово. Покрит с концентрично разположени кафяви, почти черни влакнести настръхнали люспи, често по-тъмни и плътно разположени в центъра на капачката.
При младите гъби той е изпъкнал с обърнат ръб, по-късно е вдлъбнат в центъра, може да придобие фуниевидна форма, с тънък, често неравен и пукнат ръб.
Плочи : низходящи, чести, тесни, бели, с възрастта пожълтяват до охра, с леко, но доста забележимо неравен, назъбен ръб.
Крак : 3-8 см висок и до 1,5 см широк, централен или ексцентричен. Дебел, твърд, равномерно или леко извит. Цилиндрична, стеснена към основата, в самото дъно тя може да бъде разтегната в заострена форма и потопена в дървото. Може да има някаква пръстеновидна „лента“ под закрепването на плочите. Бяло в плочите, под "колана" - по-тъмно, кафеникаво, кафеникаво. Покрит с малки концентрични, кафеникави, редки люспи.
Месо : тънко, плътно, жилаво, кожено. Бяло, белезникаво, понякога пожълтява с възрастта.
Мирис и вкус : няма особена миризма или вкус. Някои източници сочат „остра“ миризма. Очевидно за формирането на вкус и мирис е от голямо значение на пъна на кое дърво е израснал трионът.
Споров прах : бял.
Спори 7-8x3-3,5 микрона, елипсовидни, безцветни, гладки.
Сезон и местообитание на гъбата
Лято-есен, от края на юли до септември (за централна Русия). В южните райони - от април. Расте в доста големи растежи и групи по валежа, пънове и стволове на предимно широколистни видове: дъб, топола, върба и овощни дървета. Не се среща често, но не принадлежи към редки гъби.
Разпространена в Северното полукълбо, гъбата е известна в Европа и Азия. Тигров трион се добива в Урал, в горите на Далечния изток и в обширните сибирски диви горски гъсталаци. Чувства се чудесно в горски пояси, паркове, край пътищата, особено на местата, където тополите са били масово изсечени. Може да расте в градски райони.
Ядливост
Различни източници посочват гъбата като годна за консумация, но с различна степен на годни за консумация. Информацията за вкуса също е много противоречива. По принцип гъбата се нарежда сред малко известните ядливи гъби с лошо качество (поради жилавата каша). Въпреки това, в млада възраст, тигровият трион е напълно подходящ за ядене, особено шапката. Препоръчва се предварително кипене. Гъбата е подходяща за осоляване и мариноване, може да се яде варена или пържена (след кипене).
Друга информация за гъбата
В някои източници гъбата принадлежи към отровния или негоден за консумация вид гъби. Но понастоящем няма доказателства за токсичността на тигровите стърготини.