Шампиньони, запечени със сирене

За готвене трябва да вземете половин килограм задушени гъби и да ги смелите с две супени лъжици брашно. Отгоре всичко това се залива с три супени лъжици кондензирано мляко и тази смес трябва да се вари 10 минути.

След това се добавя магданоз, всичко се смесва, сгъва се в метални форми, предварително омаслява се, залива се със сос от заквасена сметана, добавя се супена лъжица масло.

И накрая поръсете отгоре с настърган кашкавал. След това трябва да изпечете всичко това във фурната, докато се образува коричка.