Магарешко ухо (магаре Otidea) (Otidea onotica) снимка и описание

Магаре Otidea (Otidea onotica)

Систематика:
  • Катедра: Ascomycota (Ascomycetes)
  • Подраздел: Пезизомикотина (пезизомикотини)
  • Клас: Pezizomycetes (Пецикомицети)
  • Подклас: Pezizomycetidae (Pecicomycetes)
  • Ред: Pezizales
  • Семейство: Pyronemataceae (Pyronema)
  • Род: Otidea (Otidea)
  • Видове: Otidea onotica (магарешко ухо (магаре Otidea))

или

Магарешко ухо

Магарешко ухо

Шапка: Гъбената шапка на магарешкото ухо има необичайна удължена форма. Краищата на капачката са обърнати навътре. Диаметърът на шапката е до 6 см. Дължината може да достигне 10 см. Шапката е с едностранна структура. Вътрешната повърхност на капачката е жълта с нюанси на охра. Външната повърхност може да бъде или с тон по-светъл, или с тон по-тъмен.

Крак: кракът следва формата и цвета на капачката.

Месо: Тънката и стегната плът няма особена миризма или вкус. Толкова плътна, че изглежда като гума.

Плодово тяло: Формата на плодовото тяло наподобява ухото на магаре, откъдето идва и действителното име на гъбата. Височината на плодното тяло е от 3 до 8 см. Ширината е от 1 до 3 см. Отдолу преминава в малка дръжка. Вътре, светложълт или червеникав, груб. Вътрешната повърхност е жълто-оранжева, гладка.

Споров прах: бял.

Разпространение: Магарешкото ухо расте в хладен климат, предпочита плодородни, оплодени и топли почви в всякакви гори. Среща се на групи, от време на време поединично. Може да се намери както в горски сечи, така и при пожари. Вероятността е приблизително равна. Плододава от юли до октомври-ноември.

Прилика: най-близо до ухото на магарето е гъбената шпатула (Spathularia flavida) - тази гъба също е малко известна и рядка. По форма тази гъба прилича на шпатула с жълт цвят или близка до жълтата. Тъй като шпатулата рядко расте дори до 5 см, берачите на гъби не я смятат за ценен вид. Магарешкото ухо няма прилика с отровни и негодни за консумация гъби, растящи в нашата област.

Годни за консумация: не представляват голяма стойност поради жилава плът и малки размери. Но по принцип се счита за годна за консумация гъба и може да се яде прясна.

Забележки: Магарешкото ухо е рядка и малко известна гъба в нашия район. Човек трябва само да го види и веднага разбирате откъде идва такова необичайно име. Приликата с ухото на животно също придава на гъбата гладкост отвътре и окосменост отвън. Берачите на гъби оценяват гъбата заради нейната рядкост и необичаен външен вид, но гъбата няма хранителна стойност.