Гъбено зеле (Sparassis crispa) снимка и описание

Гъбено зеле (Sparassis crispa)

Систематика:
  • Отдел: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Подраздел: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Клас: Агарикомицети (Agaricomycetes)
  • Подклас: Incertae sedis (неопределен)
  • Ред: Polyporales
  • Семейство: Sparassidaceae (Sparassaceae)
  • Род: Sparassis (Sparassis)
  • Вид: Sparassis crispa (гъбено зеле)
    Други имена на гъбата:

  • Sparassis къдрава
  • Заешко зеле

Други имена:

  • Гъбено зеле

  • Борско зеле

  • Заешко зеле

  • Dryagel къдрава

Гъбено зеле, гъбено зелеПлодово тяло:

Образците с тегло няколко килограма далеч не са необичайни. Цветът е белезникав, жълтеникав или кафеникав до напреднала възраст. Кракът навлиза дълбоко в почвата, свързан е с корените на бора и клони над земята. Клоните са плътни, къдрави в краищата. Пулпът е белезникав, восъчен, със специфичен вкус и мирис.

Сезон и място:

Расте през лятото и есента предимно под борови дървета.

Прилика:

Ако си спомняте къде точно расте тази гъба, не можете да я объркате с нищо.

Оценка:

Гъбата е годна за консумация и вкусна. Почистете старателно! Старите гъби могат да бъдат горчиви.

Видео за зеле Гъби зеле