Amanita перла (Amanita rubescens)
Систематика:- Отдел: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Подраздел: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Клас: Агарикомицети (Agaricomycetes)
- Подклас: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Поръчка: Agaricales (Agaric или Lamellar)
- Семейство: Amanitaceae (Amanitaceae)
- Род: Amanita (Amanita)
- Видове: Amanita rubescens (Amanita pearl)
Шапка: Капачката е с диаметър до 10 см. Младите гъби имат изпъкнала форма, почти жълто-кафяв цвят. Тогава шапката е по-тъмна и става мръснокафява с червен оттенък. Кожата на капачката е гланцирана, гладка, с малки гранулирани люспи.
Плочи: свободни, бели.
Споров прах: белезникав.
Крак: височина на крака 6-15 см. Диаметър до три см. В основата кракът се удебелява, със същия цвят като капачката или малко по-светъл. Повърхността на крака е кадифена, матова. Поясните гънки се забелязват в долната част на крака. В горната част на крака има забележим бял кожен кожен пръстен с висящи канали.
Месо: бяло, бавно става червено при нарязване. Вкусът на пулпата е мек, миризмата е приятна.
Разпространение: Amanita muscaria се среща доста често. Това е един от най-непретенциозните видове гъби. Расте на всякаква почва, във всяка гора. Среща се през лятото и расте до късна есен.
Годни за консумация: Amanita rubescens е условно годна за консумация гъба. Не се използва суров, трябва да бъде изпечен старателно. Не е подходящ за сушене, но може да бъде осолен, замразен или маринован.
Прилика: Един от отровните аналози на перлената мухоморка е мухоморът на пантера, който никога не се зачервява и има гладък пръстен, покрит с гънки в ръба на капачката. Набитата мухоморка също прилича на перлена мухоморка, но плътта й не се зачервява и има по-тъмен сивкавокафяв цвят. Основните отличителни черти на перлената мухоморка е, че гъбата напълно се зачервява, свободни плочи и пръстен на крака.
Забележки: Amanita rubescens е условно годна за консумация гъба, но трябва да се събира много внимателно, тъй като на някои етапи от растежа може лесно да се сбърка с опасни видове мухоморка, чието използване може да бъде фатално. Само опитни берачи на гъби могат да събират перлени мухоморки, начинаещите не бива да рискуват живота си.