Hydnellum peckii (Hydnellum peckii)
Систематика:- Отдел: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Подраздел: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Клас: Агарикомицети (Agaricomycetes)
- Подклас: Incertae sedis (неопределен)
- Ред: Thelephorales
- Семейство: Bankeraceae (банкер)
- Род: Hydnellum (Gidnellum)
- Видове: Hydnellum peckii (Hydnellum Peck)
или
Дяволска грива
Името на тази гъба може да се преведе като „кървящ зъб“. Това е доста често срещана негодна за консумация гъба, която расте в иглолистните гори на Европа и Северна Америка. Той, подобно на шампиньоните, принадлежи към гъбите от магарета, но за разлика от тях е негоден за консумация. Има разработки, които са насочени към получаване на серум на базата на отровата от тази гъба.
На външен вид смолата на гиднела наподобява използвана дъвка, която кърви, но с аромат на ягода. Когато разглеждаме тази гъба, възниква асоциацията, че тя е пръскана с кръвта на ранено животно. Всъщност обаче при по-внимателно разглеждане е забележимо, че тази течност се образува вътре в самата гъбичка и изтича през порите.
Открит е през 1812г. Външно изглежда много привлекателно и апетитно и донякъде прилича на дъждобран, който е полят със сок от касис или кленов сироп.
Плодовите тела имат бяла, кадифена повърхност, която с течение на времето може да стане бежова или кафява. По него има малки вдлъбнатини, а младите екземпляри отделят от повърхността кървавочервени капчици течност. Гъбата има неприятен вкус на коркова пулпа. Спороносен кафяв прах.
Катранът от гиднелум има добри антибактериални свойства и съдържа химически съединения, които могат да разреждат кръвта. Може би в близко бъдеще тази гъба ще се превърне в заместител на пеницилина, който също е получен от гъбите Penicillium notatum.
Тази гъба има уникална характеристика, която е, че може да използва почвени сокове и насекоми, които попадат върху нея поради невнимание за хранене. Пурпурночервеният нектар, който се откроява на върха на младите гъби, е стръвта за тях.
По краищата на капачката с възрастта се появяват остри образувания, благодарение на които в името на гъбата се появява думата „зъб“. Капачката на „кървавия зъб” е с диаметър 5-10 см, кракът е дълъг около 3 см. Поради своите кръвни ивици, гъбичките са доста ясно видими сред другите растения в гората. Расте в Северна Америка, Австралия и Европа.