Фалшива бяла гъба (Tylopilus felleus)
Систематика:- Отдел: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Подраздел: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Клас: Агарикомицети (Agaricomycetes)
- Подклас: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Ред: Болеталес
- Семейство: Boletaceae
- Род: Tylopilus (Tilopil)
- Вид: Tylopilus felleus (фалшива бяла гъба)
- Други имена на гъбата:
- Жлъчна гъба
- Горчак
Други имена:
Горчак
Фалшива бяла гъба
Фалшивата бяла гъба (лат. Tylopilus felleus ) е тръбна гъба от рода Tilopil (лат. Tylopilus) от семейство Болецеви (лат. Boletaceae), негодна за консумация поради горчивия си вкус.
Описание
Капачката е до 10 см в ∅, изпъкнала , плоско изпъкнала до старост , гладка, суха, кафеникава или кафеникава.
Пулпът е бял , дебел, мек, розово нарязан, без мирис, вкусът е много горчив. Първо тръбният слой е бял,
след това мръсно розово.
Спорово прах розово. Спорите са вехрови, гладки.
Крак с дължина до 7 см, от 1 до 3 см ∅, подут, кремообразна охра, с тъмнокафяв мрежест модел.
Разпределение
Фалшивата бяла гъба расте в иглолистните гори, предимно на пясъчна почва, рядко и обилно от юли до октомври.
Ядливост
Фалшивата бяла гъба е негодна за консумация поради горчивия си вкус. Външно подобен на гъбата. При готвене горчивината на тази гъба не изчезва, а, напротив, се усилва. Някои берачи на гъби накисват Лъжливата бяла гъба в солена вода, за да се отърват от горчивината, след което я сварете.
Учените са съгласни, че яденето на жлъчната гъбичка е невъзможно само поради неприятния й вкус.
Чуждестранните колеги опровергават тази теория. В пулпата на жлъчните гъби се отделят токсични вещества, които бързо се абсорбират в човешката кръв при всякакъв, дори тактилен контакт. Тези вещества проникват в чернодробните клетки, където показват своите разрушителни ефекти.
През първия ден след „теста на езика“, докато събира тази гъба, човек може да почувства леко замайване и слабост. В бъдеще всички симптоми изчезват. Първите признаци се появяват след няколко седмици.
Започват проблеми с отделянето на жлъчката. Черният дроб е нарушен. При високи концентрации на проникване на токсини може да се развие цироза на черния дроб.
По този начин вие сами можете да направите правилния извод за това дали Лъжливата бяла гъба може да се яде и дали е годна за консумация от хората. Трябва само да се помисли за факта, че дори горските животни, насекоми и червеи не се опитват да пируват с привлекателната каша на този представител на гъбното царство.
Подобни видове
Млада фалшива гъба с все още неоцветени пори може да бъде объркана с манатарка и други гъби (гъби), понякога се бърка с гъби. Различава се от гъбата по липсата на люспи по стъблото, от гъбата с тъмна мрежа (при гъбата мрежата е по-светла от основния цвят на крака).
Медицинска употреба
Гъба, съдържаща специфична горчивина, е предложена като холеретично средство.