Състав:
225 г големи гъби,
75 г масло
1 ситно нарязан
малък лук,
1 скилидка чесън, смачкана
50 г пресни трохи хляб,
Подготовка:
За да използвате като лека закуска, преди това поръсете с настърган кашкавал
стъпка 4.
1. Отрежете краката на гъбите и нарежете на ситно половината крака
2. Разтопете 50 g масло отцеждане в средна тенджера - 40-50 сек (1 мин), добавете
лук, чесън и накълцани бутчета и варете 2-3 (3,5) минути. Смесете с
трохи от хляб.
3. Прехвърлете получената смес в капачките на гъбите.
4. Разтопете останалото масло в плитка чиния - 30 сек. Поставете гъбите
ястие и гответе 2-3 (3,5) минути.
Сервирайте ВЕДНАГА.
Добър апетит!