Сива русула (Russula decolorans)
Систематика:- Отдел: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Подраздел: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Клас: Агарикомицети (Agaricomycetes)
- Подклас: Incertae sedis (неопределен)
- Ред: Russulales
- Семейство: Russulaceae (Russula)
- Род: Русула (Russula)
- Видове: Russula decolorans (Сива русула)
или
Русула избледнява
Сивата русула ( лат. Russula decolorans ) е вид гъба, включена в рода Russula от семейство Russulaceae. Една от най-лесно разпознаваемите европейски русула.
Сивата русула расте във влажни борови гори, често, но не обилно, от юни до октомври.
Капачката е месеста , ∅ 12 см, отначало полусферична , след това плоска, изпъкнала или
депресиран , жълтеникаво-червено-оранжев или жълто-кафяв, с тънка леко раирана
ръб, край. Кожицата се отлепва до половината от капачката.
Пулпата е бяла , сива на почивка, миризмата на гъби, вкусът е сладък в началото, към старостта
остър.
Плочите са чести, тънки, чупливи, отначало бели, след това пожълтели и накрая сиви.
Споровият прах е бледо охра. Спорите са елипсовидни, бодливи.
Крак с дължина 6-10 см, ∅ 1-2 см, плътен, бял, след това сив.
Гъбата е годна за консумация, от трета категория. Шапката се яде прясна и осолена.
Русулата е широко разпространена в смърчовите гори на Евразия, както и в Северна Америка, но в много страни е рядка и е включена в местните Червени книги.