Зелено-червена русула (Russula alutacea)
Систематика:- Отдел: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Подраздел: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Клас: Агарикомицети (Agaricomycetes)
- Подклас: Incertae sedis (неопределен)
- Ред: Russulales
- Семейство: Russulaceae (Russula)
- Род: Русула (Russula)
- Вид: Russula alutacea (Зелено-червена русула)
- Други имена на гъбата:
- Бъбрек от русула
Друго име:
Русула Лайкова
Зелено-червената русула или на латински Russula alutacea е гъба, която е включена в списъка на рода Russula от семейство Russulaceae.
Описание на русула зелено-червено
Капачката на такава гъба достига не повече от 20 см в диаметър. Отначало той има полусферична форма, но след това се отваря към депресиран и плосък, докато изглежда месест, с напълно равен, но понякога облицован ръб. Цветът на капачката варира от лилаво-червен до червено-кафяв.
Една от основните отличителни черти на русулата е, на първо място, доста дебела, разклонена, кремаво оцветена плоча (при по-старите - обилна светлина) с плътни върхове. Една и съща плоча на зелено-червена русула изглежда винаги прилепнала към крака.
Кракът (размерът на който варира от 5 - 10 cm x 1,3 - 3 cm) има цилиндрична форма, бял (понякога е възможен розов или жълтеникав оттенък) и гладък на допир, с памучна каша.
Споров прах от зелено-червена русула, пухкав. Спорите имат сферична и изпъкнала форма, която е покрита със особени брадавици (пинсети) и незабележим мрежест модел. Спорите са амилоидни, достигащи 8-11 микрона х 7-9 микрона.
Месото на тази русула е напълно бяло, но под кожата на капачката може да бъде с жълтеникав оттенък. Цветът на пулпата не се променя при промяна на влажността на въздуха. Той няма специална миризма или вкус, изглежда плътен.
Гъбата е годна за консумация и принадлежи към третата категория. Консумира се осолено или варено.
Разпространение и екология
Зелено-червената русула или Russula alutacea расте на малки групи или единично на земята в широколистни гори (брезови горички, гори с примес на дъб и клен) от началото на юли до края на септември. Популярни както в Евразия, така и в Северна Америка.