Сиво гнездо (Lactarius flexuosus)
Систематика:- Отдел: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Подраздел: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Клас: Агарикомицети (Agaricomycetes)
- Подклас: Incertae sedis (неопределен)
- Ред: Russulales
- Семейство: Russulaceae (Russula)
- Род: Lactarius (Miller)
- Видове: Lactarius flexuosus (сиво гнездо)
- Други имена на гъбата:
- Серушка
- Мляко-сив люляк
- Сиво млечно
- Серянка
- Облегалката
Други имена:
- Навиващ се млечен
- Сиво гнездо
- Мляко-сив люляк
- Сиво млечно
- Серянка
- Облегалката
- Живовляк
- Път
Сивото гнездо ( лат. Lactarius flexuosus ) е гъба от рода Millechnik (лат. Lactarius) от семейство русула (лат. Russulaceae).
Описание
Капачката ∅ 5-10 см, отначало плоска, донякъде изпъкнала, след това фуниевидна, със забележима туберкула в средата, неправилно извита, с неравна повърхност, покрита с плитки вдлъбнатини. Краищата на капачката са неравни, вълнообразни. Кожата е със сивкав цвят с оловен оттенък, с по-тъмни тесни концентрични пръстени, понякога невидими. Кракът е с височина 5-9 см, ∅ 1,5-2 см, цилиндричен, плътен, отначало цял, след това кух, с цвят на шапката или малко по-светъл. Плочите са дебели, оскъдни, прилепват в началото, след това се спускат по дължината на педикула, често извита. Спорите са жълтеникави. Пулпата е плътна, белезникава на цвят, на почивката тя отделя обилно воднисто-бял едър млечен сок, който не променя цвета си във въздуха.
Променливост
Цветът на капачката може да варира от розово или кафеникаво сиво до тъмно оловно. Плочите могат да бъдат от светложълт до кремав и охра на цвят.
Среда на живот
Бреза, трепетлика и смесени гори, както и в сечища, край на горите и край горски пътища.
Сезон
От средата на лятото до октомври.
Подобни видове
Различава се от другите представители на рода Lactarius по редки жълтеникави плочи, нехарактерни за лактозерите.
Качество на храната
Условно годни за консумация гъби, използвани осолени.