Белокрака гъба (Leccinum albostipitatum)
Систематика:- Отдел: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Подраздел: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Клас: Агарикомицети (Agaricomycetes)
- Подклас: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Ред: Болеталес
- Семейство: Boletaceae
- Род: Leccinum (Obabok)
- Видове: Leccinum albostipitatum (Белокрака гъба)
Синоними:
- Leccinum rufum
- Krombholzia aurantiaca subsp. руфа
- Манатарка
- Boletus aurantius var. руфус
Описание
Капачката е с диаметър 8-25 см, отначало е полусферична, плътно обвиваща крака, след това изпъкнала, плоско-изпъкнала, при старите гъби може да стане с възглавница и дори плоска отгоре. Кожата е суха, пубертетна, малки ворсинки понякога се слепват и създават илюзия за лющене. При младите гъби ръбът на капачката има олющена, често разкъсана на клапи, кожа с дължина до 4 мм, която с възрастта изчезва. Цветът е оранжев, червеникаво-оранжев, оранжево-прасковен, много забележим.
Хименофорът е тръбен, прилепващ с прорез около стъблото. Тубулите са дълги 9-30 мм, много плътни и къси на младост, светло кремообразни, жълтеникаво-бели, потъмняващи до жълтеникаво-сиви, кафеникави с възрастта; порите са кръгли, малки, с диаметър до 0,5 mm, със същия цвят като тубулите. Хименофорът става кафяв при повреда.
Стъблото с дължина 5-27 см и дебелина 1,5-5 см, твърдо, обикновено право, понякога извито, цилиндрично или леко удебелено в долната част, в горната четвърт, като правило, забележимо изтъняващо. Повърхността на дръжката е бяла, покрита с бели люспи, потъмняващи до пухкави и червеникавокафяви с възрастта. Също така практиката показва, че люспите, тъй като са бели, започват да потъмняват бързо след отрязването на гъбата, така че берачът на гъби, след като е набрал белокраки красавици в гората, може да бъде много изненадан да намери гъбички с обикновен пъстър крак в кошницата си.
Снимката по-долу показва образец, на стъблото на който люспите са частично потъмнели и частично запазват бял цвят.
Пулпата е бяла, на разреза доста бързо, буквално пред очите ни, става червена, след това бавно потъмнява до сиво-лилав, почти черен цвят. В основата на крака може да посинее. Мирисът и вкусът са меки.
Споровият прах е жълтеникав.
Спори (9,5) 11,0-17,0 * 4,0-5,0 (5,5) μm, Q = 2,3-3,6 (4,0), средно 2,9-3,1; веретенообразен, с коничен връх.
Basidia 25-35 * 7,5-11,0 μm, клаватен, 2- или 4-спорен.
Хименоцисти 20-45 * 7-10 микрона, с форма на бутилка.
Каулоцистиди 15-65 * 10-16 микрона, клубни или веретеновидни, с форма на бутилка, най-големите цистидии обикновено са веретеновидни, с тъпи върхове. Няма катарами.
Екология и разпространение
Видът е свързан с дървета от рода Populus (топола). Често може да бъде намерен по краищата на трепетлика или смесен с трепетлични гори. Обикновено расте единично или на малки групи. Плододаване от юни до октомври. Според [1], той е широко разпространен в скандинавските страни и планинските райони на Централна Европа, рядко се среща на ниска надморска височина и не се среща в Холандия. Като цяло, като се вземе предвид доста широкото тълкуване на наименованието Leccinum aurantiacum (червена трепетлика), което включва най-малко два европейски вида, свързани с трепетликата, включително този, описан в тази статия, доскоро, може да се приеме, че белоногата трепетлика е широко разпространена в в цялата бореална зона на Евразия, както и в някои от нейните планински райони.
Ядливост
Годни за консумация, използвани варени, пържени, мариновани, изсушени.
Подобни видове
Червена манатарка (Leccinum aurantiacum)
Основната разлика между червените и белокраките манатарки е цветът на люспите на стъблото и цветът на капачката както в пресни, така и в сушени плодови тела. Първият обикновено има кафяво-червени люспи в млада възраст, докато вторият започва живота си с бели люспи, които леко потъмняват в по-старите плодни тела. Трябва обаче да се има предвид, че кракът на червената гъба също може да бъде почти бял, ако е плътно покрит с трева. В този случай е по-добре да се съсредоточите върху цвета на капачката: при червените манатарки той е яркочервен или червеникаво-кафяв, при изсушаване е червеникаво-кафяв. Цветът на капачката на манатарките по правило е ярко оранжев и се променя до скучно светлокафяв в сушени плодови тела [1].
Жълто-кафяви гъби (Leccinum versipelle)
Отличава се с жълтеникаво-кафявия цвят на капачката (който всъщност може да варира в много широк диапазон: от почти бели и розови до кафяви), сиви или почти черни люспи по стъблото и сив хименофор в младите плодни тела. Образува микориза с бреза.
Борови гъби (Leccinum vulpinum)
Отличава се с тъмно тухленочервена шапка, тъмнокафява, понякога почти черна с винен оттенък люспи на крака и сивокафяв хименофор през младостта. Образува микориза с бор.Библиография
1. Bakker HC den, Noordeloos ME Ревизия на европейските видове Leccinum Grey и бележки за екстралимиталните видове. // Персонония. - 2005. - Т. 18 (4). - С. 536-538.
2. Киби Г. Лецинум преразгледан. Нов синоптичен ключ към видовете. // Полева микология. - 2006. - Т. 7 (4). - С. 77–87.