Медените гъби и люспите принадлежат към категорията дървесни видове. Следователно, те трябва да се отглеждат не в земята, а на трупи. Твърдите дървета са най-подходящи за тази цел. Това може да бъде бреза, върба, клен или елша. Но костилковите или иглолистните дървета не са подходящи за растежа на люспи и медоносни плодове.
Дървените гъби трябва да се събират не през лятото, а през есента или дори през зимата. Това се дължи на факта, че в топлите дни гнилостните микроорганизми бързо стартират и се размножават в дървесината. И в самите гъби има много такава микрофлора, така че мицелът в стара или заразена с гниене дървесина просто няма да пусне корени. В най-добрия случай ще расте, но много зле и бавно. Следователно, за прибиране на трупи за отглеждане на медени плодове или люспи, си струва да изберете абсолютно здрави дървета, пълни с живот. Само при такива условия мицелът ще расте бързо и ще даде богата реколта.
Размерът на бъдещото „легло“ също е важен. Блокът трябва да е с дебелина най-малко 20 сантиметра и дължина около 40 сантиметра. Гъбите от трупи могат да се събират два (в някои случаи три) пъти годишно в продължение на 5-7 години. Тогава дървото ще изчерпи напълно ресурса си и ще трябва да бъде заменено.
Има и по-лесен и ефективен начин за отглеждане на дървесни гъби. Необходимо е да се подготви субстратът от натрошените клони и да се засее с мицел. Изискванията към дървесните видове са същите като при дървените трупи. Постепенно мицелът ще расте и се закрепва, циментира субстрата на клона. За да осигурите желания микроклимат, клоните трябва да бъдат покрити с чул или дебела хартия. Експертите казват, че този метод е дори по-продуктивен от отглеждането в блокови къщи. Първата реколта се появява през пролетта, а последната пада през късната есен.
Използвайки описаните методи, се препоръчва да се отглеждат следните сортове гъби:
- лятна гъба. Неговият мицел толерира добре зимата, превръщайки дървото на дървения труп, върху който живее, в микродърво. Освен това този вид няма да навреди на градинските насаждения;
- зимна гъба. За селските дървета може да представлява заплаха, тъй като обича да паразитира върху живи и здрави дървета. Най-добре се чувства в мазе или изба. Расте добре и дава плодове в климата на централна Русия;
- годни за консумация люспи. На вкус е като гореспоменатата есенна гъба, но се различава в повишената „месност“. Това се дължи на факта, че люспите растат в много влажна среда (90-90%). Следователно засаждането на тези гъби се покрива допълнително, за да се осигури парников ефект. Без тези мерки не бива да разчитате на реколтата.