Гигантски ред (Tricholoma colossus)
Систематика:- Отдел: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Подраздел: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Клас: Агарикомицети (Agaricomycetes)
- Подклас: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Поръчка: Agaricales (Agaric или Lamellar)
- Семейство: Tricholomataceae (Tricholomaceae или обикновени)
- Род: трихолома (трихолома или риадовка)
- Видове: Tricholoma colossus (Giant ryadovka)
- Други имена на гъбата:
- Редът е огромен
- Редът е гигантски
- Ред Колос
- Ред-гигант
Други имена:
- Редови колос;
- Ред-гигант;
- Редът е огромен;
- Редът е гигантски.
Рядовка гигантска (Tricholoma colossus) (в превод от латински "terra" означава "земя") е годна за консумация гъба от семейство Tricholomov, принадлежаща към рода Ryadovok.
Външно описание
Плодното тяло на описаната гъба е ограничено, има доста големи размери. Първоначално формата на шапката в гигантския ред е полукръгла, има обърнати ръбове, но постепенно тя става плоско изпъкнала и дори се разстила. Краищата на капачката при зрелите гъби стават повдигнати, вълнообразни.
Диаметърът на гигантската капачка ryadovka варира между 8-20 cm и на повърхността й се виждат тънки влакна. На допир капачката на описаната гъба е гладка, а на цвят е червеникаво-кафява, червеникава или кафява. По краищата нюансите на гъбената капачка са малко по-светли, отколкото в средата.
Кракът на гигантската рядовка е много голям, масивен, плътен, характеризиращ се с цилиндрична форма. Дължината му варира в рамките на 5-10 см, а дебелината може да бъде 2-6 см. Формата на крака е предимно цилиндрична. В основата кракът се удебелява, превръща се в грудка. Цветът на крака в долната част, точно под пръстена, е същият като този на капачката или малко по-светъл. Горната част на крака, точно под шапката, често е белезникава, а в центъра цветът й може да бъде червеникаво-кафяв или жълтеникав.
Хименофорът на описаната гъба е ламеларен. Плочите в него са много широки, често разположени, в младите плодни тела са кремообразни (понякога бледорозови). При узрелите гъби плочите на хименофора потъмняват, ставайки червеникавокафяви.
Гъбената пулпа се характеризира със своя бял цвят, компактност и висока плътност. На разреза основният цвят на пулпата може да се промени в жълтеникав или червеникав. Миризмата на пулпата е приятна, а вкусът е горчив, подобен на вкуса на неузрял орех.
Повърхността на гъбичните спори е гладка, а самите те са с крушовидна или овална форма, без цвят. Размерът им е 8-10 * 5-6 микрона. Тези частици са съставните компоненти на праха от бяла спора.
Сезон и местообитание на гъбата
Гигантската рядовка (Tricholoma colossus) принадлежи към редки видове гъби, които въпреки това имат значителен и широк диапазон на местообитание. В неговите граници гигантска рядовка се среща в популации с малък брой. На територията на Русия гъбата е широко разпространена в Ленинградска и Кировска област, както и в Красноярската територия. Можете да намерите описания вид гъби в някои страни от европейския континент, в Япония и Северна Африка.
Гигантска рядовка образува микориза с бор, започва да дава плодове през август и дава реколта до края на септември. Гъбата предпочита да живее предимно в борови гори. Можете да срещнете гигантската рядовка в смесени гори, в планинската част на полуостров Крим.
Ядливост
Гигантският ред (Tricholoma colossus) е годна за консумация гъба, но поради рядкостта на вида не се препоръчва събирането на такива редове. Освен това в някои региони на Русия и Европа тази гъба се счита за рядка и е включена в Червената книга.
Друга информация за гъбата
Ryadovka гигантски не се култивира от хората, а в някои региони на Русия (Санкт Петербург, Кировска област, Ленинградска област) гъбата е включена в Червената книга на природата.