Яйца, пълнени с мариновани гъби

Това е бърза рецепта, от категорията „моментална“, в случай че гостите неочаквано дойдат и вече им е писнало да ядат само гъби.

Така че най-дългото нещо е да сварите яйцата. Вари се 10 минути, за да се готви силно. Останалото се прави бързо, подготвителното рязане се извършва, докато яйцата се варят. Не забравяйте, че е по-добре да поверите на човек такова отговорно занимание като рязане на лук.

Готови ли са яйцата? Перфектно! Те се охлаждаха, обелваха, нарязваха на половинки, хвърляха жълтъците във всеки съд, където би било удобно да ги смилат и разбъркват.

Междувременно вече нарязахме един лук - нарязваме по-малък, по-малък! И маринованите гъби също се нарязват на ситно.

Добавете нарязан лук, гъби, няколко супени лъжици майонеза към жълтъците и разбъркайте всичко добре. Внимателно разпределете пълнежа върху половинките яйца. Пълнежите са повече, отколкото са били жълтъците, така че ние прилагаме щедро!

Готово, приятен апетит!