Люспести люспи (Pholiota squarrosa)
Систематика:- Отдел: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Подраздел: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Клас: Агарикомицети (Agaricomycetes)
- Подклас: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Поръчка: Agaricales (Agaric или Lamellar)
- Семейство: Strophariaceae (Strophariaceae)
- Род: Фолиота (люспест)
- Видове: Pholiota squarrosa (люспести люспи)
- Други имена на гъбата:
- Чести люспести
- Люспест руно
- Суха скала
Други имена:
Люспест руно
Люспести люспи
Суха скала
Разпространение
Люспестите люспи растат от средата на юли до началото на октомври (масово от края на август до края на септември) в различни гори върху мъртва и жива дървесина, по стволовете, в основата около стволовете, по корените на широколистни (бреза, трепетлика) и по-рядко иглолистни (смърч) дървета , на пънове и около тях, на групички, колонии, не рядко, ежегодно
Люспести люспи (Pholiota squarrosa) - гъбички, които живеят на дърво, те могат да бъдат както сапротрофи, така и паразити. Младите плодове имат воал, който се къса по-късно и остатъците му могат да останат по краищата на капачката или да образуват пръстен на стъблото.
Люспести люспи - Най-често срещаният вид люспести. Расте в Европа. Северна Америка и Япония, появяващи се през лятото и есента по корени, пънове и в основата на стволовете от бук, ябълка, смърч. Това е годна за консумация гъба с лошо качество, тъй като месото й е жилаво и с горчив вкус. Няколко сродни вида са сходни по цвят с обикновените люспести. През есента берачите на гъби често бъркат обикновената люспеста с есенната медена роса, но медената роса не е твърда и мащабна.
Описание
Люспи люспи (Pholiota squarrosa) има шапка 6-8 (понякога до 20) см в диаметър, отначало полусферична, след това изпъкнала и изпъкнала изпъната, с множество стърчащи заострени, плоски изоставащи големи люспи от охра-кафяво, охра-кафяво на бледо -жълт или бледо охра фон.
Крак 8-20 см дълъг и 1-3 см в диаметър, цилиндричен, понякога стеснен към основата, плътен, плътен, едноцветен с капачка, ръждиво-кафяв в основата, с люспест пръстен, гладък над него, лек, отдолу - с множество концентрични изоставащи охра кафяви люспи.
Плочи: чести, тънки, прилепнали или леко низходящи, светли, жълтеникаво-кафеникави, кафеникаво-кафеникави с възрастта.
Спорове:
Ocher спори на прах
Целулоза:
Дебел, месест, бял или жълтеникав, според литературните данни кракът е червеникав, без особена миризма.
Видео с люспести гъби:
Ядливост
Ядливата гъба (според някои експерти условно годна за консумация и дори по някаква причина негодна за консумация) се използва прясна (варена около 20 минути) във вторите ястия, има по-добър вкус, когато се осоли и маринова с подправки. Смърчовата форма има малко горчив вкус, по-добре е да го осолите и мариновате. Краката се събират само от млади гъби с неотворена капачка и жълтеникава (не кафеникава) каша.