Ред маслинено жълт (Tricholomopsis decora)
Систематика:- Отдел: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Подраздел: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Клас: Агарикомицети (Agaricomycetes)
- Подклас: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Поръчка: Agaricales (Agaric или Lamellar)
- Семейство: Tricholomataceae (Tricholomaceae или обикновени)
- Род: трихоломопсис (Tricholomopsis)
- Вид: Tricholomopsis decora (маслиненожълт ред)
- Други имена на гъбата:
- Декориран ред
- Редът е красив
Други имена:
Редът е красив;
Редът е маслиненожълт.
Рядовка маслиненожълта (Tricholomopsis decora) е годна за консумация гъба от семейство Tricholomov, принадлежи към рода Ryadovok.
Външно описание
Споровият прах в декорираните редове се характеризира с бял цвят, а плодното тяло е класическо, състоящо се от крак и капачка. Пулпата на гъбата най-често има жълтеникав цвят, забележимо влакнеста, има характерен дървесен аромат и горчив вкус. Красивите редове имат ламеларен хименофор, елементите на който се характеризират с наличието на жлебове, с които растат заедно с повърхността на крака. Цветът на плочите на тази гъба е жълт или жълто-охра, а самите те имат извита форма. Плочите често са подредени, тесни.
Изпъкналата капачка се характеризира с жълтеникав цвят, покрит с добре видими тъмни косми. В диаметър е 6-8 см, при младите плодни тела често има прибрани ръбове, а при зрелите гъби придобива форма на закръглена камбана, характеризираща се с сплескан (често депресиран) връх. Краищата на капачката са неравни, а цялата й повърхност е покрита с остри люспи. На цвят той може да бъде жълт, сиво-жълт, с по-тъмна централна част и по-светли ръбове. Покриващите я люспи, малко по-тъмни от останалата повърхност, могат да бъдат с маслиненокафяв или кафеникавокафяв цвят.
Кракът на реда, декориран вътре, е празен, има лилав (или лилав с жълт оттенък) цвят на повърхността. Дължината му варира в рамките на 4-5 см, а дебелината му е 0,5-1 см. Характерните черти на стъблото на украсените редове са леко удебеляване близо до основата, извита форма, влакнеста повърхност (покрита с малки люспи) и кухини вътре. Цветът на стъблото на описаната гъба обикновено е жълто-кафяв, но може да бъде и сярно-жълт.
Сезон и местообитание на гъбата
Декорирани редове най-често се срещат в смесени или иглолистни гори, където растат борови дървета. Те предпочитат да растат върху разлагаща се иглолистна дървесина (по-често това е бор, понякога смърч). Можете също да видите украсения ред на пъновете. Тази гъба расте на малки групи и е рядка. Най-активното му плододаване настъпва в периода от август до втората декада на октомври. Масивната реколта от този вид гъби се събира от средата на август до втората половина на септември.
Ядливост
Редовият маслиненожълт (Tricholomopsis decora) е условно годна за консумация гъба с ниско качество. Месото му е много горчиво, което причинява неприязън на много гастрономи към този вид гребане. Всъщност, поради гранясалата пулпа, някои миколози класифицират украсената рядовка като негодни за консумация гъби. Можете да го ядете прясно, но след предварително кипене в продължение на 15 минути. По-добре е да отцедите гъбения бульон.
Подобни видове и разлики от тях
Принципът на готвене е подобен на жълто-червения ред.