Seroplate псевдо-фолио (Hypholoma capnoides)
Систематика:- Отдел: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Подраздел: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Клас: Агарикомицети (Agaricomycetes)
- Подклас: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Поръчка: Agaricales (Agaric или Lamellar)
- Семейство: Strophariaceae (Strophariaceae)
- Род: Hypholoma
- Видове: Hypholoma capnoides (псевдо-ламеларен сероплат)
- Други имена на гъбата:
- Seroplate медена роса
- Маков мед
- Мак
- Гифоломен мак
- Гифолома охра-оранжева
Синоними:
Серофиламат
Маков мед
Мак
Гифоломен мак
Гифолома охра-оранжева
Псевдо-слоеста (Латинска Hypholoma capnoides ) е ядлива гъба от рода Hypholoma на семейството Strophariaceae.
Капачка от гъба сероплат:
3-7 см в диаметър, от полусферични в най-младите гъби до изпъкнало разперени на зрялост, често с остатъци от частен воал по краищата. Самата капачка е хигрофилна, цветът й силно зависи от влажността: при сухите гъби е тъпожълт с по-наситена среда, при влажните гъби става по-ярък, светлокафяв. Докато изсъхва, започва да изсветлява симетрично от краищата. Месото на капачката е тънко, белезникаво, със слаб мирис на влага.
Плочи:
Често, прилепващо, бяло-жълтеникаво в младите плодни тела, придобивайки характерния цвят на маковите семена, когато пораснат.
Спорен прах:
Кафява виолетова.
Дръжката на сиво-ламелната гъба:
Височина 5-10 см, дебелина 0,3 - 0,8 см, цилиндрична, често извита, с бързо изчезващ пръстен, жълта в горната част, ръждясало-кафява в долната част.
Разпространение:
Сиво-ламеларното псевдо-фолио е типична дървесна гъба. Плодовите му тела растат на гроздове по пънове и корени, скрити в земята. Расте само в иглолистни гори, най-често върху бор и смърч, както в низините, така и високо в планините. Особено много е в планински смърчови гори. Сиво-ламеларната псевдопена е разпространена в целия умерен пояс на северното полукълбо. Можете да го събирате от пролетта до есента, а често и в меки зими. Расте като "медена агарика", в големи сраствания, срещащи се, може би не толкова често, но достатъчно обилно.
Подобни видове:
Няколко често срещани видове от рода Hypholoma, както и, в някои случаи, лятна медена гъба, са подобни на серопласта Falsefoam. На първо място, това е отровна псевдо-пяна (хифолома) сярно-жълта с жълто-зелени плочи, капачка със сярно-жълти ръбове и сярно-жълта пулпа. Следва фалшивата пяна - тухлено-червена хифолома (H. sublateriiium) с жълто-кафяви плочи и кафяво-червена шапка, растяща на гроздове през лятото и есента в широколистни гори и извън гората, особено на дъбови и букови пънове. Дори без да познаваме гъбата, само по формални признаци Hypholoma capnoides може да бъде разграничена от сярно-жълтата медена гъба (Hypholoma fasciculare): тази има зелени плочи, а сиво-пластмасовата - маковосива. Вкорененият хифолом (Hypholoma radicosum), споменат в някои източници, според мен е съвсем различен.
Ядливост:
Сиво-ламеларният хляб има репутацията на добра ядлива гъба . Според мен много прилича на лятната гъба; старите екземпляри придобиват плесенясал, суров вкус.
Видео за гъбата Seroplate ламеларна:
Забележки
Сиво-ламеларно псевдо-фолио - добра годна за консумация гъба се отличава със синьо-сивите, макови семена, чинии, жълто-кафява капачка, белезникава плът и приятен вкус.
За мен псевдо-фолиото със сероплат беше и остава „второто лятно фолио“. Когато ни представиха, те ми казаха така - тук казват, че си поредната лятна гъба, която расте на борови пънове. Повярвах, за което обаче все още не съжалявам. Какво? ..