Еленска гъба (Pluteus cervinus)
Систематика:- Отдел: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Подраздел: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Клас: Агарикомицети (Agaricomycetes)
- Подклас: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Поръчка: Agaricales (Agaric или Lamellar)
- Семейство: Pluteaceae
- Род: Плутей (Плутей)
- Видове: Pluteus cervinus (Еленска гъба)
- Други имена на гъбата:
- Елен
Синоними:
Еленска гъба
- Кафяв клоун
- Плюте тъмно влакнести
Описание
Шапката на Елен Плутей (Pluteus cervinus) достига диаметър от 5 до 15 см, тя е със светлокафяв или тъмнокафяв цвят, отначало камбановидна, по-късно разперена, понякога с туберкула, леко лепкава при намокряне.
Плочите са безплатни, първо бели, после розови, широки, чести.
Спорово пудро розово.
Стъблото е дълго, месесто, тънко, люспесто-влакнесто.
Пулпът е бял, с приятна миризма, напомняща на репичка.
Разпространение
Гъбата от елени се появява в края на май и расте до есента на пънове, мъртва дървесина и на почвата.
Сходство
Еленската гъба може да бъде объркана само с ядливите си бодливи роднини, ако не забравите за честите, безплатни розови плочи и тези места, където тази гъба може да расте. Различават се сортовете: Еленска гъба (или еленова гъба) , лъв-жълт плюте (Pluteus leoninus), върбов плют (Pluteus salicinus) и др.
Оценяване
Ядлива и вкусна гъба.