Перлен дъждобран (Lycoperdon perlatum)
Систематика:- Отдел: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Подраздел: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Клас: Агарикомицети (Agaricomycetes)
- Подклас: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Поръчка: Agaricales (Agaric или Lamellar)
- Семейство: Agaricaceae (Champignon)
- Род: Lycoperdon (дъждобран)
- Видове: Lycoperdon perlatum (Перлен дъждобран)
- Други имена на гъбата:
- Ядлив дъждобран
- Дъждобранът е истински
- Бодлив дъждобран
Синоними:
Дъждобран
Дъждобранът е истински
Бодлив дъждобран
Перлен дъждобран
Обикновено действителният дъждобран се нарича млади гъсти гъби, които все още не са образували прахообразна маса от спори („прах“). Наричат се още: пчелна гъба , заешки картофи и узряла гъба - клапан , бутер , прахоуловител , тютюн на дядо , вълк тютюн , тютюнева гъба , проклета тавлинка и др.
Плодово тяло:
Плодното тяло на дъждобраните е с крушовидна или бухална форма. Плодовата сферична част е с диаметър от 20 до 50 mm. Долната цилиндрична част, стерилна, висока от 20 до 60 мм и дебела от 12 до 22 мм. При млада гъба плодното тяло е бодливо-брадавично, бяло. При зрелите гъби той става кафяв, охра и гол. При младите плодни тела Глеб е еластичен и бял. Пуфът се различава от шапчиците по сферично плодно тяло.
Плодовото тяло е покрито с двуслойна обвивка. Отвън черупката е гладка, отвътре - кожена. Повърхността на плодното тяло на настоящия плъзгач е покрита с малки тръни, което отличава гъбата от крушовидната плъзгачка, която в млада възраст има същия бял цвят като самата гъба. Шиповете се отделят много лесно при най-малкото докосване.
След изсушаване и узряване на плодовото тяло, бял Глеб се превръща в маслинено-кафяв спорен прах. Прахът излиза през отвора, образуван в горната част на сферичната част на гъбата.
Крак:
Перлен дъждобран може да бъде с или без едва забележим крак.
Целулоза:
младите дъждобрани имат свободно, бяло тяло. Младите гъби са полезни за консумация. Зрелите гъби имат прахообразно тяло, кафяв цвят. Берачите на гъби наричат зрели дъждобрани - „проклет тютюн“. Старите дъждобрани не се ядат.
Спорове:
брадавичен, сферичен, светло маслинено-кафяв цвят.
Разпространение:
Надуването на перли се среща в иглолистни и широколистни гори от юни до ноември.
Ядливост:
Малко известна ядлива вкусна гъба. Дъждобран и прахозащитни покривала са годни за консумация, докато загубят своята белота. Ядат се млади плодни тела, чийто Gleb е еластичен и бял. Най-добре е тази гъба да се запържи, като я нарежете на филийки.
Прилика:
Golovach продълговати (удължен дъждобран) (Lycoperdon excipuliforme)
има същото крушовидно и набраздено плодово тяло като ядливия дъждобран. Но за разлика от истинския дъждобран, на върха му не се образува дупка, а цялата горна част се разпада, след разпадането остава само стерилен крак. И всички останали признаци са много сходни, Глеб също е плътен и бял в началото. С възрастта Глеб се превръща в тъмнокафяв прах от спори. Golovach се приготвя по същия начин като дъждобран.
Бележки:
Тези гъби са познати на всички, но почти никой не ги бере. Когато отбиете белите топчета, кафяви облаци дим се издигат нагоре - спорите на тези гъби се разпръскват. Този вид е бил наречен дъждобран, защото много често той расте след дъждове. Докато дъждобраните вътре не позеленеят, това са вкусни гъби. Италианците смятат този вид за най-вкусната от гъбите. Но когато Глеб стане зеленикав, гъбата става ватна и безвкусна, но не отровна. Следователно събраните гъби не могат да се съхраняват дълго време, дори откъснатите много бързо позеленяват.