Изсушаваща медена гъба (Desarmillaria tabescens)
Систематика:- Отдел: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Подраздел: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Клас: Агарикомицети (Agaricomycetes)
- Подклас: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Поръчка: Agaricales (Agaric или Lamellar)
- Семейство: Physalacriaceae (Physalacriaceae)
- Род: Desarmillaria ()
- Вид: Desarmillaria tabescens (изсушаваща медена гъба)
Има няколко латински синоними:
- Agaricus tabescens;
- Armillaria mellea;
- Armillaria tabescens
- Clitocybe monadelpha;
- Collybia tabescens;
- Lentinus caespitosus;
- Pleurotus caespitosus;
- Monodelphus caespitosus;
- Pocillaria caespitosa.
Свиващата се медена гъба (Armillaria tabescens) е гъба от семейство Physalacrium, принадлежи към рода Медени гъби. За първи път описание на този вид гъби е дадено през 1772 г. от ботаник от Италия, чието име е Джовани Скополи. Друг учен, Л. Емел, успява през 1921 г. да пренесе този вид гъби в рода Armillaria.
Външно описание
Плодовото тяло на свиващата се медена роса се състои от капачка и бутче. Диаметърът на шапката варира между 3-10 см. При младите плодни тела те имат изпъкнала форма, а при зрелите тела стават широко изпъкнали и разперени. Отличителна черта на капачката на зряла гъба от свиваща се медена роса е забележима изпъкнала туберкула, разположена в центъра. Що се отнася до самата капачка, при тактилен контакт с нея се усеща, че повърхността й е суха, има люспи, които са по-тъмни на цвят, а цветът на самата капачка е представен в червеникаво-кафяв цвят. Гъбената пулпа се характеризира с кафяв или белезникав цвят, стягащ, тръпчив вкус и добре изразен аромат.
Хименофорът е представен от плочи, които или растат до педикулата, или слабо се спускат по нея. Плочите са розови или бели. Дължината на крака на описания вид е от 7 до 20 см, а дебелината му е от 0,5 до 1,5 см. Надолу се стеснява, има кафеникав или жълтеникав цвят отдолу и бял отгоре. Структурата на стъблото е влакнеста. Гъбеният крак няма пръстен. Споровият прах на растението се характеризира с кремообразен цвят и се състои от частици с размер 6,5-8 * 4,5-5,5 микрона. Спорите са елипсовидни и имат гладка повърхност. Не амилоид.
Сезон и местообитание
Изсушаващата медена гъба (Armillaria tabescens) расте на групи, главно по стволовете и клоните на дърветата. Можете да ги срещнете и на изгнили, изгнили пънове. Обилното плододаване на тези гъби започва през юни и продължава до средата на декември.
Ядливост
Гъбата, наречена свиваща се медена гъба (Armillaria tabescens), има много приятен вкус, подходяща за ядене в различни форми.
Подобни видове и разлики от тях
Видовете гъби от рода Galerina, подобни на гъбите, са свиващи се видове, сред които има много отровни, пренаситени сортове токсини. Основната им отличителна черта е кафяв спорен прах. Друг подобен вид гъби по отношение на свиващите се гъби са тези, които принадлежат към рода Armillaria, но имат пръстени близо до капачките.