Тръбна лисичка (Craterellus tubaeformis)
Систематика:- Отдел: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Подраздел: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Клас: Агарикомицети (Agaricomycetes)
- Подклас: Incertae sedis (неопределен)
- Ред: Cantharellales (Лисичка (Cantarella))
- Семейство: Cantharellaceae (Лисичка)
- Род: Craterellus (Funnelman)
- Вид: Craterellus tubaeformis (тръбна лисичка)
Други имена:
Тръбна лисичка
Лисичка на фуния
Лилавидна лисичка (Cantharellus infundibuliformis)
Тръбна лопатка
Cantarell тръбен
Cantharellus tubaeformis
Тръбната лисичка ( лат. Cantharellus tubaeformis ) е гъба от семейство лисички (Cantharellaceae).
Шапка:
Малките, при младите гъби, равномерни или изпъкнали, с възрастта придобиват повече или по-малко фуниевидна форма, разтягат се, което придава на цялата гъба определена форма на тръба; диаметър - 1-4 см, в редки случаи до 6 см. Ръбовете на капачката са силно прибрани, повърхността е леко неправилна, покрита с дискретни влакна, малко по-тъмна от тъпата жълтеникаво-кафява повърхност. Месото на капачката е относително тънко, твърдо, с приятен гъбен вкус и мирис.
Плочи:
Лисицата хименофор е "фалшива плоча", която прилича на разклонена мрежа от веноподобни гънки, спускащи се от вътрешната страна на капачката към педикулата. Цвят - светлосив, дискретен.
Спорен прах:
Светъл, сивкав или жълтеникав.
Крак:
Височина 3-6 см, дебелина 0,3-0,8 см, цилиндрична, плавно преминаваща в капачка, жълтеникава или светлокафява, куха.
Разпространение:
Обилният период на плододаване започва в края на август и продължава до края на октомври. Тази гъба предпочита да живее в смесени и иглолистни гори, на големи групи (колонии). Чувства се добре на кисели почви в гората.
Тръбната лисичка не се среща в нашия район толкова често. Каква е причината, в нейната обща незабележимост, или наистина Cantharellus tubaeformis се превръща в рядкост, е трудно да се каже. На теория тръбестата лисичка образува хименофор с иглолистни дървета (просто смърч) във влажни мъхливи гори, където дава плодове на големи групи през септември-началото на октомври.
Подобни видове:
Отбелязва се и пожълтялата лисичка (Cantharellus lutescens), която за разлика от тръбестата лисичка е лишена дори от фалшиви плочи, блестящи с почти гладък хименофор. Още по-трудно е да объркате тръбестата лисичка с останалите гъби.
- Cantharellus cinereus е годна за консумация сива лисичка с кухо плодно тяло, сиво-черен цвят и без ребра в долната част.
- Обикновена лисичка. Той е близък роднина на фуниевидни лисички, но се различава по това, че има по-дълъг период на плододаване (за разлика от фуниевидните лисички, чието обилно плододаване настъпва едва през есента).
Ядливост:
Той се приравнява на истинска лисичка (Cantharellus cibarius), въпреки че едва ли ще донесе толкова радост на гастронома и естетът скоро няма да скучае в същата степен. Подобно на всички лисички, той се използва главно в прясно състояние, не изисква подготвителни процедури като варене, а освен това, според писателите, не е пълен с червеи. Има жълтеникава плът, неизразен суров вкус. Миризмата на сурови фуниевидни лисички също е безизразна. Може да се кисели, пържени и варени.
Бележки:
Тръбната лисичка е експозиция за целия род лисици, който е започнал да прониква в семейството на истински ламеларни гъби. От всичко това се вижда някакво невнимание, бързане, неподготвеност. Изглежда гъбата сама си е отгледала плочи - но още от първия поглед става ясно, че те не са истински. Вените са някак преплетени, неискрени. И, ако мога така да кажа, "шапка"? С просто око може да се види, че някакво подобие на шапка е направено набързо от „единична гъба-фуния“, в която тръбната лисичка се стреми да се обърне при всяка възможност, поставяйки куратора си в много неудобно положение. Като цяло вторият - след истинската лисичка, жълта и ярка - опитът за проникване под прикритие напълно се провали. Затова вероятно тази гъба не може да бъде намерена никъде, освен на специални места, за които много малко хора също знаят.