Капачка от морел (Verpa bohemica) снимка и описание

Капачка от морел (Verpa bohemica)

Систематика:
  • Катедра: Ascomycota (Ascomycetes)
  • Подраздел: Пезизомикотина (пезизомикотини)
  • Клас: Pezizomycetes (Пецикомицети)
  • Подклас: Pezizomycetidae (Pecicomycetes)
  • Ред: Pezizales
  • Семейство: Morchellaceae (Morels)
  • Род: Verpa (Verpa или шапка)
  • Видове: Verpa bohemica (Морел)

Синоними:

  • Морел нежен
  • Verpa чешки
  • Morchella bohemica
  • Шапка с козирка

Капачка от морел - Verpa bohemica

Капачка от морел ( лат. Verpa bohemica ) е гъба от рода на шапките от семейство сморци. Гъбата получи името си поради известна прилика с истинските сморци и свободно (като шапка) шапка, седнала на крак.

Описание

Шапка: малка във формата на шапка. Вертикално сгънатата, набръчкана капачка е практически свободно носена на крака. Височината на шапката е 2-5 см, дебелината е -2-4 см. Цветът на шапката се променя с узряването на гъбата: от кафеникав шоколад в младост до буйно жълтеникав в зряла възраст.

Крак: гладък, обикновено извит крак с дължина 6-10 см, дебелина 1,5-2,5 см. Кракът много често е сплескан отстрани. В младостта кракът е твърд, но много скоро се образува разширяваща се кухина. Капачката е свързана с крака само в самата основа, контактът е много слаб. Цветът на крака е бял или кремав. Повърхността е покрита с малки зърна или люспи.

Капачка от морел - Verpa bohemica

Целулоза: лека, тънка, много крехка, има приятна миризма, но със слаб вкус. Споров прах: жълтеникав.

Спори: гладки, удължени, елипсовидни.

Разпространение: Счита се за най-тесните видове гъби от сморче. Плододаване от началото до средата на май в добре насочен слой. Най-често се среща сред млади липи и осини, предпочита наводнени бедни почви. Ако условията за отглеждане са благоприятни, тогава гъбата много често дава плодове в достатъчно големи групи.

Прилика: Гъбата с шапка от сморци е доста уникална, трудно е да я объркате поради почти разхлабената си капачка и нестабилното стъбло. Той няма прилика с негодни за консумация и отровни гъби, но понякога все още се бърка с линии.

Ядливост: Гъбата Verpa bohemica е класифицирана като условно годни за консумация гъби. Можете да ядете капачка от сморчета само след предварително кипене в продължение на десет минути. Това е необходимо, тъй като неопитните берачи на гъби доста често бъркат сморчетата с линии, така че е по-добре да сте на сигурно място. Освен това гъбите могат да се готвят по всякакъв начин: пържете, варете и т.н. Можете да изсушите капачката от сморчета, но в този случай тя трябва да изсъхне поне един месец.

Видео за гъба Морел капачка:

Снимка: Андрей, Сергей.