Жълта русула (Russula claroflava)
Систематика:- Отдел: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Подраздел: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Клас: Агарикомицети (Agaricomycetes)
- Подклас: Incertae sedis (неопределен)
- Ред: Russulales
- Семейство: Russulaceae (Russula)
- Род: Русула (Russula)
- Видове: Russula claroflava (жълта русула)
Друго име:
Русула светложълта
Жълтата русула веднага се забелязва от интензивна жълта капачка, която е полусферична, след това почти плоска и накрая с форма на фуния, 5-10 см в диаметър, гладка, суха, с гладък ръб и отлепящ се по ръба на кожата. Ръбът първоначално е повече или по-малко увит, след това гладък, тъп. Кожата е блестяща, лепкава, отстраняваща се над половината капачка. Плочите са бели, след това бледожълти, с повреди и стареене стават сиви.
Кракът е винаги бял (никога червеникав), равномерен, цилиндричен, сивкав в основата, плътен.
Пулпът е силен, бял, обикновено сив във въздуха, със слаб сладникав или цветен мирис и със сладникав или леко остър вкус, бял, на почивка става сив и накрая почернява, не е пикантен или слаб в младостта.
Спорен прах с охра цвят. Спорите 8,5-10 × 7,5-8 µm, яйцевидни, остисти, с добре развита мрежа. Липсват пилеоцистиди.
Гъбата се характеризира с чисто жълт цвят, а не пикантна, посивяваща плът и жълтеникави спори.
Местообитание: от средата на юли до края на септември във влажни широколистни (с бреза), в борово-брезови гори, в покрайнините на блата, в мъх и боровинки, поединично и на малки групи, не рядко, по-често се среща в северните райони на горската зона.
Расте често, но не обилно във влажни брезови, борово-брезови гори, в покрайнините на сфагновите блата от юли до октомври.
Гъбата е годна за консумация, отнесена към 3-та категория. Можете да го използвате прясно осолен.
Жълтата русула - годна за консумация, има приятен вкус, но е по-малко ценена от останалата русула, по-специално охра русула. Добра годна за консумация гъба (3 категории), използвана прясна (варена за около 10-15 минути) и осолена. При варене пулпата потъмнява. По-добре е да берете млади гъби с твърда каша.
Подобни видове
Buffy russula (Russula ochroleuca) предпочита по-сухи места, расте както под широколистни, така и под иглолистни дървета. Има остър вкус и по-леки плочи. Не посивява при повреда.