Кралски манатарки (Butyriboletus regius)
Систематика:- Отдел: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Подраздел: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Клас: Агарикомицети (Agaricomycetes)
- Подклас: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Ред: Болеталес
- Семейство: Boletaceae
- Род: Butyriboletus (Butyribolet)
- Вид: Butyriboletus regius (Боровик кралски)
Синоними:
Boletus regius
Боровик кралски (лат. Butyriboletus regius) е гъба от рода Butyriboletus от семейство Boletaceae. Преди това този вид е бил отнесен към рода Borovik (Boletus).
Описание
Капачката на тази гъба е яркорозова, виолетово-червена или розово-червена, но с възрастта цветът обикновено избледнява. Кожата е деликатно влакнеста, гладка, но понякога по нея се появяват белезникави мрежести пукнатини. Капачката на младите гъби е изпъкнала и след това става с форма на възглавница и при старите гъби тя може да бъде напълно плоска, отваряща се в проснат вид с вдлъбнатина в центъра. Размерът на капачката е от 6 до 15 см в диаметър.
Пулпът е жълт, син на разфасовката, има плътна структура и приятен гъбен вкус и мирис.
Крак до 15 см височина и до 6 см дебелина, жълтеникаво-кафява, удебелена форма. В горната част на стъблото има тънък жълт мрежест модел.
Хименофорът е тръбен и свободен, близо до стъблото има дълбок изрез. Цветът на тръбния слой е зеленикав или жълтеникав. Тръбички с дължина до 2,5 см със заоблени пори.
Спорите са гладки, веретенообразни, 15x5 микрона. Споровият прах има кафяво-маслинен цвят.
Разпространение
Гъбата се среща главно в букови и други широколистни гори. В Русия е често срещан в Кавказ, а също така рядко се среща в Далечния изток. Тази гъба предпочита песъчливи и варовити почви. Можете да съберете тази гъба от юни до септември.
Качество на храната
Добър годни за консумация гъби, които имат много вкус на вкоренени гъби. Boletus royal има ароматна и плътна каша, която е много високо ценена. Тази гъба може да се консумира както прясно приготвена, така и консервирана.
Подобни видове
Външно кралските манатарки приличат на сроден вид - красивия манатар (Boletus speciosus), който има червен крак и синя плът.